Vitartis Asociación de la Industria Alimentaria en Castilla y León, busca mediante un fomento de la innovación, incrementar la competitividad de la Industria Alimentaria de Castilla y León. Constituida en 2009 cuenta en la actualidad con 124 socios que concentran el 40% de la facturación y empleo de la industria agroalimentaria de Castilla y León.
Vitartis es un espacio de encuentro entre el mundo empresarial y el científico-tecnológico, incluyendo entre sus socios, empresas, universidades y centros tecnológicos de la región.
Vitartis mantiene un estrecho contacto y colaboración con el DIHBU desde 2019, en iniciativas relacionadas con la Industria 4.0 en el sector agroalimentario. Esta colaboración ha sido reforzada este 2020 a través de la suscripción de un convenio entre ambas asociaciones.