Reto de innovación abierta vinculado a la Industria 4.0 publicado en ANCES Innovación Abierta 2025, que ha sido seleccionado por DIHBU para su difusión en nuestro ecosistema.
Contexto del reto
La Cooperativa Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (COVAP), ubicada en el norte de Córdoba, impulsa la actividad agrícola y ganadera de sus socios, manteniendo un fuerte vínculo con su entorno. Su producción y comercialización abarcan diversos sectores de la industria agroalimentaria, incluyendo el lácteo, el ibérico curado, el cárnico con un centro de transformación, y la alimentación animal.
Además, apuesta por un modelo energético sostenible basado en energías renovables como la fotovoltaica, biomasa y biogás, garantizando así su compromiso con el medio ambiente.
Definición del reto
COVAP busca soluciones innovadoras basadas en Inteligencia Artificial para transformar su cadena agroalimentaria, optimizando eficiencia, sostenibilidad y competitividad desde la producción hasta el consumidor.
Entre los retos clave se encuentran la Ganadería de Precisión con IA, que permite el monitoreo inteligente del ganado para mejorar salud, alimentación y bienestar, y Nuevas formas de conectar con el consumidor mediante IA, enfocadas en personalización de la experiencia de compra y análisis de tendencias.
Otros desafíos incluyen la optimización energética con biogás y renovables, la reducción de la huella ambiental y la mejora de procesos industriales y logísticos mediante automatización y análisis predictivo.
Más información sobre este reto en ANCES y acceso al formulario de participación
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