Reto TechTransfer Agrifood: PRECISIÓN EN ROBOTIZACIÓN DE PROCESO DE DESPIECE DE CARNES PORCINAS

DESCRIPCIÓN Buscamos tecnologías integrables a las soluciones de robotización ya presentes en la sala de despiece. La solución deberá añadir precisión en los cortes hechos por el brazo de despiece en la industria cárnica, mediante por ejemplo, caracterización / identificación previa de las partes duras (hueso) y blandas.   POSIBLES APROXIMACIONES Sistemas de visión artificial,…